Шиитаке жареные
Не плохой рецепт, но вместо шиитаке можно взять и шампиньоны.
???????????
- шиитаке (шляпки) - 400г
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль, перец молотый, петрушка - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
??????????
Шляпки шиитаке тщательно почистить и мелко нарезать. Порубить зубчик чеснока и потушить в оливковом масле. После добавить грибы и тушить примерно 5 минут, постоянно перемешивая их. Приправить грибы солью, перцем, большим количеством измельченной зелени петрушки и лимонным соком.
Готовые грибы подавать с рисом.
Source: http://www.cooking-book.ru/recepts/mushroom/roast/5147.shtml
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
